Εδώ και λίγους μήνες εισάγονται στη Ελλάδα τα κρασιά του οινοποιείου Greywacke.
Τι είναι όμως το Greywacke? και ποιος βρίσκεται πίσω από αυτό?
Greywacke είναι το όνομα του νέου οινοποιείου του Kevin Judd.
Ο Kevin Judd είναι ο ιδρυτής οινοποιός του Cloudy Bay και ο άνθρωπος που ευθύνεται για τις πρώτες 25 οινοποιήσεις ενός από τα πιο εμβληματικά Sauvignon Blanc της Νέας Ζηλανδίας.
Από το 2009 ο Kevin φτιάχνει το δικό του κρασί. Το όνομα αυτού: "Greywacke".
Το όνομα αυτό το εμπνεύστηκε από ένα πέτρωμα (γκρίζος ψαμμίτης) που συναντάται ευρέως σε όλη τη Νέα Ζηλανδία.
Τα σταφύλια για τα κρασιά του κτήματος προέρχονται από μικρούς επιλεγμένους αμπελώνες στις πεδιάδες Wairau, Woodbourne, και Renwick στο νότιο Marlborough. Από τα σταφύλια αυτά και μετά από προσεγμένη και ιδιαίτερη οινοποίηση παράγονται εξαιρετικά κρασιά που σε μόλις δύο χρόνια κυκλοφορίας έχουν λάβει εξαιρετικές κριτικές.
Τα κρασιά Greywacke είναι τολμηρά, πλούσια, πολύπλοκα και πάνω απ' όλα εκλεπτυσμένα, ενώ πολλοί θεωρούν ότι το Greywacke είναι το νέο μεγάλο σύμβολο της Νέας Ζηλανδίας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο Kevin Judd είναι γνωστός φωτογράφος με εξειδίκευση στο κρασί και το αμπέλι, έχει εκδώσει και δύο σχετικά βιβλία, το "The colour of wine" & "The landscape of New Zealnd wine" ενώ αυτές οι εξαιρετικές φωτογραφίες κοσμούν και τις ετικέτες των φιαλών.
Τι είναι όμως το Greywacke? και ποιος βρίσκεται πίσω από αυτό?
Greywacke είναι το όνομα του νέου οινοποιείου του Kevin Judd.
Ο Kevin Judd είναι ο ιδρυτής οινοποιός του Cloudy Bay και ο άνθρωπος που ευθύνεται για τις πρώτες 25 οινοποιήσεις ενός από τα πιο εμβληματικά Sauvignon Blanc της Νέας Ζηλανδίας.
Από το 2009 ο Kevin φτιάχνει το δικό του κρασί. Το όνομα αυτού: "Greywacke".
Το όνομα αυτό το εμπνεύστηκε από ένα πέτρωμα (γκρίζος ψαμμίτης) που συναντάται ευρέως σε όλη τη Νέα Ζηλανδία.
Τα σταφύλια για τα κρασιά του κτήματος προέρχονται από μικρούς επιλεγμένους αμπελώνες στις πεδιάδες Wairau, Woodbourne, και Renwick στο νότιο Marlborough. Από τα σταφύλια αυτά και μετά από προσεγμένη και ιδιαίτερη οινοποίηση παράγονται εξαιρετικά κρασιά που σε μόλις δύο χρόνια κυκλοφορίας έχουν λάβει εξαιρετικές κριτικές.
Τα κρασιά Greywacke είναι τολμηρά, πλούσια, πολύπλοκα και πάνω απ' όλα εκλεπτυσμένα, ενώ πολλοί θεωρούν ότι το Greywacke είναι το νέο μεγάλο σύμβολο της Νέας Ζηλανδίας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο Kevin Judd είναι γνωστός φωτογράφος με εξειδίκευση στο κρασί και το αμπέλι, έχει εκδώσει και δύο σχετικά βιβλία, το "The colour of wine" & "The landscape of New Zealnd wine" ενώ αυτές οι εξαιρετικές φωτογραφίες κοσμούν και τις ετικέτες των φιαλών.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου