Greywacke points of sale

Εκτός απο ένα μεγάλο αριθμό εστιατορείων σε όλη την Ελλάδα, πλεόν τα Greywacke είναι διαθέσημα σε αρκετά, επιλεγμένα, σημεία λιανικής. Κάποιο είναι σίγουρα κοντάς σας.

Σταφυλίνα, Αιγαίου 18 - Νέα Σμύρνη, 210.9335870, http://www.facebook.com/?ref=logo#!/groups/46375476469/

www.houseofwine.gr  - On Line

Κάβα Vinoterra, Μαρίνου Αντύπα 74-76 - Ν. Ηράκλειο. 210.2717554, http://vinoterra.gr

Λίθοινον, Λεωφ. Σαρωνίδος 122 - Σαρωνίδα, 22910.60257, http://lithoinon.blogspot.gr/

Κάβα Οινομάθεια, Πολυμέρη 72 - Βόλος, 24210.30903, http://www.oinomathia.gr/

Κάβα Μέθη, Εθν. Αντιστάσεως 65 - Καλαμαριά Θεσ/νίκη, 2310.482401, http://www.cava-methi.gr/

Oinoscent, Βουλής 44Α - Σύνταγμα-Πλάκα, 210.3229374, http://www.oinoscent.gr/

Πάθος και Οίνος, Λεωφ. Αμφιθέας 108 - Π. Φάληρο, 210.9881862, http://www.bestwine.gr/

Οινοτέκα, Γερωνυμάκη 4-6 - Ηράκλειο Κρήτης, 2810.282800, http://www.oinoteka.gr/

Ενοτέκα, Αφροδίτης 5Α Πειραϊκή-Πειραιάς, 213.0364310, http://www.enoteca.gr/

Κάβα Φαίδων, Αγ. Ιωάννου 28 - Βούλα, 215.5109975, http://www.facebook.com/inomathia/info?ref=ts#!/cavafaidonvoula?fref=ts

Wine Box, Ξενοκράτους 25 - Κολωνάκι, 210.7254710, http://www.wine-box.gr/

Καζάκος Drink Bank, Ελ. Βενιζέλου 134 - Νέα Ερυθραία, 210.6256770, http://www.cava-kazakos.gr/ *(coming soon)


Για περισσότερες πληροφορίες malerdos@malerdos.gr


 

Greywacke WSPC Masterclass with Kevin Judd

Την περασμένη Τετάρτη έλαβε χώρα στο WSPC ένα Masterclass για το Marlborough με τον Κων/νο Λαζαράκη και τον Kevin Judd. Ήταν μια υπέροχη βραδιά με μεγάλο ενδιαφέρον που άφησε τις καλύτερες των εντυπώσεων..
Ο Γιάννης Καρακάσης (student @ Institute of Masters of Wine) μας μιλά για τα κρασιά που ξεχώρισε...
http://karakasis.wine.gr/?p=569

Kevin Judd's Interview at PANEPO

During Kevin's visit in Greece, he was interviewed by enologist Lazaros Gatselos for the Pan-Hellenic Union of Registered Enologists.
A very interesting interview with some very up to the point questions and answers.
See the full interview here
http://www.panepo.gr/images/2012/KevinJuddInterview2012.pdf

 

New Arrivals!!

Είναι γεγονός!!! Εδώ και λίγες ημέρες είναι διαθέσιμη στην Ελλάδα όλη σειρά των κρασιών του Kevon Judd. Από τα Sauvignon Blanc που έχουμε όλοι αγαπήσει, μέχρι το αρωματικό Pinot Gris, Pinot Noir, Riesling, Chardonnay και 2 υπέροχα Late Harvest γλυκά κρασιά απο Gewurstraminer & Riesling. Αναζητήστε τα, Απολαύστε τα, και αφήστε τα να σας παρασύρουν μακριά από την αρνητική ενέργεια των καιρών.

"Greywacke goes Matsuhisa"

Πρίν λίγες μέρες το Matsuhisa Athens στην Βουλιαγμένη, παρουσίασε την νέα λίστα κρασιών για την καλοκαιρινή περίοδο. Με μεγάλη χαρά σας ανακοινώνουμε ότι στην λίστα αυτή μπορείτε να βρείτε το Greywacke Sauvignon Blanc.
Απολαύστε το σε ένα μαγευτικό περιβάλλον, παρέα με κορυφαίες γευστικές δημιουργίες σε ένα από τα καλύτερα Sushi restaurant της πόλης.
http://www.matsuhisaathens.com/en/

STATUS τεύχος Απριλίου 2012

The Wine Gang

The Wine Gang is a collaboration between five of the UK's most experienced wine critics.
Our comprehensive wine reports will help you buy smarter and drink better.

Top Scoring Wines for February 2012

No fewer than seven wines tied for top scorer in February with a score of 94/100. Prices ranged from £27 to over £100 per bottle, so we've chosen the cheapest to highlight here. But we also found 93-point wines for less than £15, including the scintillating new vintage of Kevin Judd's Greywacke Sauvignon Blanc.

Greywacke Sauvignon Blanc 2011

Massively pungent nose, the passionfruit and elderflower matched by a searing core of minerality. The palate has such concentration too: it is naturally juicy, fat and textured, but the grip of the acidity and freshness of the grapefruit finish gives wonderful savour and lip-smacking appeal. Case of 12 for £175 (£14.59 per bottle equivalent) at WoodWinters. Find on wine-searcher.com

Τυφλή Δοκιμή Pinot Noir στο Le Petit Sommelier

Χθες το βράδυ (25/01/2012) έλαβε χώρα στο Le Petit Sommelier μία γευστική δοκιμή μονοποικιλιακών κρασιών από την ποικιλία Pinot Noir, προερχόμενα από όλο τον κόσμο. Η μεγάλη συμμετοχή του οινόφιλου κοινού έδειξε το ενδιαφέρον που υπάρχει για αυτή την ευγενή ποικιλία. Η πολυπλοκότητα και η φινέτσα των κρασιών της βραδιάς, καθώς και η διαφορετική έκφραση από περιοχή σε περιοχή, αποζημίωσαν με τον καλύτερο τρόπο τους παραβρισκόμενους.

Η δοκιμή έλαβε χώρα στα πλαίσια των οινικών εκδηλώσεων που διοργανώνει το εστιατόριο κάθε 15 ημέρες, με διάφορα οινικά θέματα όπως μονοποικιλιακά κρασιά, η έκφραση του terroir, κτλ.

Η συγκεκριμένη εκδήλωση είχε την εξής ιδιαιτερότητα, οι άνθρωποι του Le Petit Sommelier και ο παρουσιάζον την εκδήλωση κ. Γιάννης Παπαδάκης αποφάσισαν να σερβίρουν τα κρασιά «τυφλά». Έτσι και έγινε, στην αρχή σερβιρίστηκε «φανερά» ένα Pinot Noir του 1993 από την Βουργουνδία (Joseph Drouhin Greves, Beaune Premier Cru 1993), που θεωρείται και η περιοχή των κορυφαίων Pinot Noir στον κόσμο. Το κρασί αυτό έμεινε στα ποτήρια καθ’ όλη την διάρκεια της βραδιάς σαν «μάρτυρας» ή απλά σαν σημείο αναφοράς για τα υπόλοιπα 6 κρασιά που θα δοκιμάζονταν τυφλά.

Στην συνέχεια τα κρασιά σερβίρονταν σε ζευγάρια, και γινόταν ανάλογη παρουσίαση – περιγραφή χωρίς να αποκαλυφθεί η ταυτότητα του κρασιού. Μετά το τέλος της δοκιμής και των 6 κρασιών, οι παραβρισκόμενοι ψήφισαν τα 2 κρασιά που τους άρεσαν περισσότερο, χωρίς ακόμα να ξέρουν το τι είναι τι. Ανακοινώθηκαν τα αποτελέσματα βάση του αριθμού που έφερε η κάθε «τυφλή» φιάλη. Στην συνέχεια αποκαλύφθηκαν τα κρασιά και ο παρουσιαστής της βραδιάς έδωσε λεπτομέρειες για το κάθε κρασί και τον κάθε παραγωγό.

Τα αποτελέσματα μετά την αποκάλυψη των ετικετών έχουν ως εξής:

1.       Νέα Ζηλανδία – Greywacke, Pinot Noir 2009                      15 ψήφοι

2.       Καλιφόρνια – Joseph Phelps, Freestone 2008                       7

3.       Ελλάδα – Κτήμα Άλφα, Pinot Noir 2009                                 4

4.       Νότια Αφρική – Glen Carlou, Pinot Noir 2008                       4

5.       Γερμανία – Markus Molitor, Haus Clostemberg 2006          3

6.       Ιταλία – Antinori, Pinot Nero 2006                                           2

Greywacke among Jancis Robinson 65+ great whites

Greywacke Sauvignon Blanc 2011 Marlborough 17 Drink 2011-2012
Infused with stones? This certainly plays the minerality card in spades, so to speak, and has a great long aftertaste. One of the most exciting Marlborough Sauvignons to have come my way. Lightness of touch. Minimal sweetness. The year was described by the laconic Kevin Judd (ex Cloudy Bay winemaker) as 'a very orderly and rewarding harvest'. Bit of elderflower blossom into the bargain. Yes, I think I probably would pay the money for this jewel that is ready to gobble already. Long and sinewy. It might last longer though I don't really see any point in cellaring it into 2013. 13.5%
RRP £15.99, widely stocked 

source: http://www.jancisrobinson.com/articles/a201112014.html

There is probably no one else's style of Marlborough Sauvignon Blanc as determined as Kevin Judd,

There is probably no one else's style of Marlborough Sauvignon Blanc as determined as Kevin Judd,
source: Perswijn Magazine - http://www.perswijn.net/core/content.php?option=viewitem&id=19&rd=1914&le=120

Decanter Experts Choice: New Zealand Sauvignon Blanc

Critics bemoan the 'Savalanche' of samey New Zealand Sauvignons, but Rosemary George MW, author of The Wine's of New Zealand, finds innovations in vineyard and cellar have expanded the flavour spectrum. See Rosemary's pick of 18 four and five star Sauvignon Blancs worth trying out.

Greywacke, Sauvignon Blanc, Marlborough 2010 HHHHH

Kevin Judd’s new venture shows why he was responsible for Cloudy Bay’s exalted reputation. Packed with pungent, ripe, pithy, intense fruit. A benchmark. 18.5pts/20
Price: £13.50–£16 widely available; contact Liberty Wines for details
Drink: 2011–2015.
Alc: 13.5%
source: http://www.decanter.com/wine/labels/33980/slideshow/4/experts-choice-new-zealand-sauvignon-blanc#slideshow

eRobertParker.com

October 2011
Lisa Perrotti-Brown
Wild Sauvignon 2009
Score: 93+
Drink: 2011 - 2016
As the name suggests, the 2009 Wild Sauvignon was naturally fermented in French oak barriques, 10% new, and aged for 12 months with occasional lees stirring. About 2/3 of the barrels underwent malo-lactic. It displays yeasty / toasty notes of freshly baked bread and toasted almonds over fresh grapefruit juice, kumquats, passion fruit and mandarin peel plus hints of cedar, coriander seed and dill.
Medium bodied and wonderfully concentrated, it has a beautiful satiny texture, invigorating acidity and a very long, layered finish. Kevin Judd takes Marlbourough Sauvignon to new heights with this one!
Drinking very nicely now, it's of that style that could age very well and I'd recommend putting a few bottles away in the cellar for 5 years or so and enjoying it to 2016+ 

Λίγα λόγια για το "Greywacke"

Εδώ και λίγους μήνες εισάγονται στη Ελλάδα τα κρασιά του οινοποιείου Greywacke.
Τι είναι όμως το Greywacke? και ποιος βρίσκεται πίσω από αυτό?
Greywacke είναι το όνομα του νέου οινοποιείου του Kevin Judd.
Ο Kevin Judd είναι ο ιδρυτής οινοποιός του Cloudy Bay και ο άνθρωπος που ευθύνεται για τις πρώτες 25 οινοποιήσεις ενός από τα πιο εμβληματικά Sauvignon Blanc της Νέας Ζηλανδίας.
Από το 2009 ο Kevin φτιάχνει το δικό του κρασί. Το όνομα αυτού: "Greywacke".
Το όνομα αυτό το εμπνεύστηκε από ένα πέτρωμα (γκρίζος ψαμμίτης) που συναντάται ευρέως σε όλη τη Νέα Ζηλανδία.
Τα σταφύλια για τα κρασιά του κτήματος προέρχονται από μικρούς επιλεγμένους αμπελώνες στις πεδιάδες Wairau, Woodbourne, και Renwick στο νότιο Marlborough. Από τα σταφύλια αυτά και μετά από προσεγμένη και ιδιαίτερη οινοποίηση παράγονται εξαιρετικά κρασιά που σε μόλις δύο χρόνια κυκλοφορίας έχουν λάβει εξαιρετικές κριτικές.
Τα κρασιά Greywacke είναι τολμηρά, πλούσια, πολύπλοκα και πάνω απ' όλα εκλεπτυσμένα, ενώ πολλοί θεωρούν ότι το Greywacke είναι το νέο μεγάλο σύμβολο της Νέας Ζηλανδίας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο Kevin Judd είναι γνωστός φωτογράφος με εξειδίκευση στο κρασί και το αμπέλι, έχει εκδώσει και δύο σχετικά βιβλία, το "The colour of wine" & "The landscape of New Zealnd wine" ενώ αυτές οι εξαιρετικές φωτογραφίες κοσμούν και τις ετικέτες των φιαλών.